2017年04月07日
海の中でモズクを食べてみた!
どーでもいいような、しょーもない動画をアップしてみました・・・。
只今沖縄ではモズクの収穫期真っ只中です・・・。
たまたまモズク網の近くで潜っていると、収穫の時網から千切れて流れてきたモズクや、種付けの時に流れたモズク菌が他の場所に付着して育ってしまったモズクなど、ちょくちょくダイビング中見かけます・・・。
これは天然モズクではなく養殖モズクですが、まぁ味は食卓で食べるのと一緒だろうと思い、スクーターダイビングの途中で見つけたモズクをちょっと試しに食べてみました!
新鮮中の新鮮なので、お店や家で食べるものよりは断然シャキシャキしていて食感は最高!
でも海水と一緒に食べることになるから味的には塩気が濃すぎてちょっとしょっぱ過ぎる・・・。
本当はまだ綺麗に洗浄されていないものですから、一口二口なら大丈夫ですが、あんまり調子に乗って食べてるとお腹壊しますから真似するのはお勧めいたしません・・・!
アサヒセンスイ
http://asahi-scuba.jp
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